Ce Calvados de 8 ans d'âge a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne français ayant contenu du vin de Sauternes. Ce mode d'élevage va révéler des notes gourmandes et fruitées qui saura séduire le plus grand nombre. Avec ce Calvados "Finition en Fûts de Sauternes", le Maître de Chais du Château du Breuil a réussi le pari d'élaborer un Calvados original et élégant, à la fois traditionnel et innovant.