C'est un assemblage de Calvados d'Appellation Pays d'Auge Contrôlée, lentement porté à maturité dans les fûts de chêne. Premier de la gamme de Calvados du Château du Breuil "Hors d'Age", c'est à dire plus de 6 ans en fûts, il est, grâce à son excellent rapport qualité-prix, un produit idéal d'initiation aux vieux Calvados. La pomme reste fortement présente à la dégustation, pour le bonheur des amateurs de fraîcheur néanmoins sensibles à un long vieillissement. C'est le Calvados des bons moments à apprécier entre amis.